很多人對于魚腥草都是不了解的，但是知道它的人把它當做寶貝，魚腥草的功效與作用及食用方法都可以是一體的，事實上，它確實具有很好的食用和醫(yī)用效果，在食物鏈中，它可以作為食物食用，但是在醫(yī)學的角度上講，它也是一種天然的中藥，所以人們食用它，有益于身體健康，促進人體的新陳代謝，可以不知不覺中消除病痛，是一味良藥。

魚腥草多生長在陰暗有水的地方，它zui顯著的功效便是清熱解毒，針對這方面的不適，有很顯著的效果，很多農(nóng)村地區(qū)，到了成熟的季節(jié)，都會挖取拿回家食用，不僅是可口的飯菜，也是由于農(nóng)村人知道它的作用，當做一味中藥來調(diào)理身體。

    炎熱的夏天，容易上火，多吃魚腥草便可以緩解癥狀，食用魚腥草很簡單，就把它當作飯菜來食用，不僅可以充饑美味，還可以有好的清熱解毒，消腫的功效。那么我們一起來看看魚腥草的食用方法吧。制作過程非常簡單，但是它的食用方法有很多種，這一種清熱解毒效果把魚腥草沖洗干凈，和綠豆煮在一起，熬成綠豆魚腥草湯，便是一道美食，也同樣是一味良藥。

   魚腥草的功效與作用及食用方法都是簡單明了，一目了然的，但是效果卻是很好的。魚腥草不同于其他的 藥物，它是天然的食物，對于人體沒有副作用，是很好的天然的補藥。與其選擇藥物，還不如多吃魚腥草。